14. april 2020
Dyrk østershatte kap. 5
”Når du ikke kan komme til os, så kommer vi til dig". Så er første bøtter med grums blevet helt dækket af svamp – så er det tid til næste step.
Nu skal svampen til at udvikle ”frugter”. Det vil sige de svampe som vi spiser. De huller som vi lavede i vores bøtte, skal nu åbnes så svampene kan vokse ud. De sidder på siden af bøtten fordi østershatte gerne vil vokse sidelæns.
Nu er det bare at vente. Jeg har ingen anelse om hvor lang tid det vil tage inden de første spæde svampe viser sig, men når det sker, vil I være de første til at se det ?
Relateret indhold
"Når du ikke kan komme til os, så kommer vi til dig". Nu har vi efterhånden været i gang med østershatte dyrket i kaffegrums i et stykke tid, og de udvikler sig fint – men hvad gør man, hvis man ikke drikker kaffe, og gerne vil dyrke sine egne østershatte?
Langli ligger i Ho Bugt, beskyttet mod vest af halvøen Skallingen. Det er den nordligste af de over 40 vadehavsøer mellem Den Helder i Holland og Blåvandshuk i Danmark.
Blåvandshuk er Danmarks vestligste punkt. Herfra kan man fra det markante fyrtårn skue ud over bølgerne, der brydes over Horns Rev. Revet strækker sig 40 km ud i Nordsøen og har mange skibsforlis på samvittigheden. Revet virker som en stor bølgebryder.
Naturen på Skallingen er underlagt havets og vejrets kræfter. Især stormflodernes styrke og hyppighed har betydning for landskabets udformning. Den ti kilometer lange halvø udgør Vadehavets nordlige forpost og er et storslået landskab under evig forandring.
Naturpark Vesterhavet blev indviet i foråret 2015. Begrebet naturpark har gennem tiden været brugt i flere sammenhænge, men fra 2013 lancerede Friluftsrådet en egentlig mærkningsordning for Danmarks Naturparker.
