svampesøndag

Aktivitet

VILD MAD – Svampesøndag – Svampe og vildt

Hele denne svampesøndag vil stå i svampenes tegn og afsluttes med fælles tilberedning af en lækker tre-retters menu med svampe og nyskudt kronvildt.

Dagens højdepunkter:

  • Svampejagt i små hold alt efter erfaring – det er også for dig uden erfaring i svampejagt
  • Frokost – hjemmelavet build-a-pizza i vores brændefyrede stenovn med lokale råvarer
  • Bliv klogere på de indsamlede svampe og på hvordan man finparterer kronvildt
  • Vild bålmad – vi steger, griller og røger nyskudt kronvildt og laver lækkert tilbehør over åben ild
  • Bålhytte med hvid dug, højstilkede glas og godt humør og verdens bedste krydderi – frisk luft!

 

Vi nyder naturligvis et glas øl, vand eller vin både til frokost og aftenmenu.

Turleder: Naturvejleder Morten Vinding, tlf. 30 53 00 39, mv@naturkulturvarde.dk

Bemærk: Tilmelding nødvendig senest torsdag den 22. september. Max 30 deltagere. Arrangementet afvikles ved min. 15 deltagere. Medbring en lille skarp kniv, en børste og en kurv til høsten.

Tilmelding: tlf.: +45 75 22 22 50, nkv@naturkulturvarde.dk eller køb billet her Tilmelding